Détail d'une collection
Documents disponibles dans la collection (6)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : Les éléments traces métalliques dans les sols : approches fonctionnelles et spatiales Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Tercé, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2002 Collection : Un point sur Importance : 565 p. Présentation : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-0993-X Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : sols Index. décimale : 631.2630 Résumé : Ce recueil des approches complémentaires de chercheurs français, suisses et belges, offre une vue complète de l'état de la recherche sur les éléments traces dans les sols agricoles ou forestiers, plus ou moins contaminés ou non. Les éléments traces métalliques dans les sols : approches fonctionnelles et spatiales [texte imprimé] / Martine Tercé, Auteur . - , 2002 . - 565 p. : ill. ; 24 x 16 cm. - (Un point sur) .
ISBN : 2-7380-0993-X
Lexique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : sols Index. décimale : 631.2630 Résumé : Ce recueil des approches complémentaires de chercheurs français, suisses et belges, offre une vue complète de l'état de la recherche sur les éléments traces dans les sols agricoles ou forestiers, plus ou moins contaminés ou non. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST21602 630-631.4-42/01 LIVRE MAGASIN 631.4 Biologie des sols Disponible BSNV7459 630-631.4-42/02 LIVRE MAGASIN 631.4 Biologie des sols Disponible ST21601 630-631.4-42/03 LIVRE MAGASIN 631.4 Biologie des sols Disponible BSNV8005 630-631.4-42/04 LIVRE MAGASIN 631.4 Biologie des sols Disponible Documents numériques
téléchargement_(14).jpgImage Jpeg
Titre : Les fermentations au service des produits de terroir Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Bonnemaire, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2005 Collection : Un point sur Importance : XII-296 p. Format : 25 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-1203-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : produits régionaux Index. décimale : 664.1630 Résumé : Synthèse pluridisciplinaire sur les fermentations. Une 1re partie offre un panorama historique, géographique, ethnologique et socioéconomique des aliments fermentés. La seconde partie montre comment les fermentations interviennent au cours de l'élaboration des produits du terroir et contribuent à leurs caractéristiques (saveur, goût...) tout en garantissant leur sécurité sanitaire. Les fermentations au service des produits de terroir [texte imprimé] / Joseph Bonnemaire, Auteur . - , 2005 . - XII-296 p. ; 25 x 16 cm. - (Un point sur) .
ISBN : 2-7380-1203-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : produits régionaux Index. décimale : 664.1630 Résumé : Synthèse pluridisciplinaire sur les fermentations. Une 1re partie offre un panorama historique, géographique, ethnologique et socioéconomique des aliments fermentés. La seconde partie montre comment les fermentations interviennent au cours de l'élaboration des produits du terroir et contribuent à leurs caractéristiques (saveur, goût...) tout en garantissant leur sécurité sanitaire. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST22597 660-664-09/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV7872 660-664-09/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV7871 660-664-09/03 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible Documents numériques
téléchargement_(1).jpgImage Jpeg
Titre : Les filières fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Josèphe Amiot-Carlin, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2005 Collection : Un point sur Importance : 114 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-1201-9 Note générale : Bibliogr. Sites Internet Langues : Français (fre) Mots-clés : légumes Index. décimale : 338.1630 Résumé : Etude de l'organisation des filières fruits et légumes en France et de leurs caractéristiques essentielles : consommation, commercialisation, production, transformation, concurrence internationale. L'accent est mis sur les facteurs à prendre en compte pour le développement de ces filières dans un contexte de concurrence accrue. Les filières fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux [texte imprimé] / Marie Josèphe Amiot-Carlin, Auteur . - , 2005 . - 114 p. ; 24 x 16 cm. - (Un point sur) .
ISBN : 2-7380-1201-9
Bibliogr. Sites Internet
Langues : Français (fre)
Mots-clés : légumes Index. décimale : 338.1630 Résumé : Etude de l'organisation des filières fruits et légumes en France et de leurs caractéristiques essentielles : consommation, commercialisation, production, transformation, concurrence internationale. L'accent est mis sur les facteurs à prendre en compte pour le développement de ces filières dans un contexte de concurrence accrue. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST21714 630-635-50/01 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible ST21715 630-635-50/02 LIVRE MAGASIN 635Priduits des jardins.légumes Disponible Documents numériques
téléchargement.jpgImage Jpeg
Titre : La nature de l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : YANN OLIVAUX, Auteur ; Gérard Grosclaude, Auteur Editeur : BELGIC : marco piettur Année de publication : 2007 Collection : Un point sur Importance : 570 p. Présentation : ill. en nb. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87434-038-3 Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : eau Index. décimale : 574.2570 Résumé : Des contributions qui informent le lecteur de la réalité et de la complexité des problèmes liés à l'eau. Aborde le cycle de l'eau, les relations entre eau, sol et biosphère, les milieux aquatiques et les poissons, les rapports de l'eau avec les plantes, l'irrigation et le drainage. S'adresse en particulier aux enseignants et aux professionnels de l'eau et des métiers de l'environnement. La nature de l'eau [texte imprimé] / YANN OLIVAUX, Auteur ; Gérard Grosclaude, Auteur . - , 2007 . - 570 p. : ill. en nb. ; 24 x 16 cm. - (Un point sur) .
ISBN : 2-87434-038-3
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : eau Index. décimale : 574.2570 Résumé : Des contributions qui informent le lecteur de la réalité et de la complexité des problèmes liés à l'eau. Aborde le cycle de l'eau, les relations entre eau, sol et biosphère, les milieux aquatiques et les poissons, les rapports de l'eau avec les plantes, l'irrigation et le drainage. S'adresse en particulier aux enseignants et aux professionnels de l'eau et des métiers de l'environnement. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV8007 620-628-13/01 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible BSNV8006 620-628-13/02 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible Documents numériques
téléchargement.jpgImage Jpeg Nos alimentas sont-ils dangereux / Pierre Feillet
Titre : Nos alimentas sont-ils dangereux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Feillet, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2002 Collection : Un point sur Importance : 286 p. Présentation : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-0999-9 Note générale : Bibliogr. Sites Internet Langues : Français (fre) Mots-clés : produits agricoles Index. décimale : 664 Résumé : Détaillant les dangers qui guetteraient chacun d'entre nous dans notre assiette et analysant les acquis scientifiques fin 2001, l'auteur propose au lecteur de se forger sa propre opinion sur la qualité de notre alimentation et sur les choix réalisés par les professionnels de la chaine alimentaire pour garantir la qualité sanitaire des aliments et des boissons. Nos alimentas sont-ils dangereux [texte imprimé] / Pierre Feillet, Auteur . - , 2002 . - 286 p. : ill. ; 24 x 16 cm. - (Un point sur) .
ISBN : 2-7380-0999-9
Bibliogr. Sites Internet
Langues : Français (fre)
Mots-clés : produits agricoles Index. décimale : 664 Résumé : Détaillant les dangers qui guetteraient chacun d'entre nous dans notre assiette et analysant les acquis scientifiques fin 2001, l'auteur propose au lecteur de se forger sa propre opinion sur la qualité de notre alimentation et sur les choix réalisés par les professionnels de la chaine alimentaire pour garantir la qualité sanitaire des aliments et des boissons. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Phytosanitaires, protection des plantes, biopesticides / Raymond Loussert
Permalink