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Le Calcium dans l'organisme / Patrick Valet
Titre : Le Calcium dans l'organisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Valet, Auteur ; Daniel Richard, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 1994 Collection : 128 Importance : 127 p. Format : 18 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-09-190642-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Calcium Index. décimale : 378.61613 Résumé : Cet ouvrage, tout en reprenant les concepts de base de la physiologie cellulaire du calcium, fait le point des connaissances sur le rôle de cet élément dans l'organisme en s'appuyant sur les découvertes et hypothèses les plus récentes. Le Calcium dans l'organisme [texte imprimé] / Patrick Valet, Auteur ; Daniel Richard, Auteur . - , 1994 . - 127 p. ; 18 x 13 cm. - (128) .
ISBN : 2-09-190642-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Calcium Index. décimale : 378.61613 Résumé : Cet ouvrage, tout en reprenant les concepts de base de la physiologie cellulaire du calcium, fait le point des connaissances sur le rôle de cet élément dans l'organisme en s'appuyant sur les découvertes et hypothèses les plus récentes. Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV8856 610-613-10/01 LIVRE MAGASIN 613santé et hygiène personnelles Disponible
Titre : Nutrition du bien-portant : bases nutritionnelles de la diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Fredot, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2007 Collection : BTS diététique Importance : 324 p. Présentation : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-1001-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : diététique Index. décimale : 378.61613 Résumé : Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie), les technologies agroalimentaires et le rapport qualité-prix. Nutrition du bien-portant : bases nutritionnelles de la diététique [texte imprimé] / Emilie Fredot, Auteur . - , 2007 . - 324 p. : ill. ; 24 x 16 cm. - (BTS diététique) .
ISBN : 2-7430-1001-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : diététique Index. décimale : 378.61613 Résumé : Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie), les technologies agroalimentaires et le rapport qualité-prix. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV11258 610-613-13/01 LIVRE MAGASIN 613santé et hygiène personnelles Disponible Documents numériques
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