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Alimentation des bovins, ovins et caprins / Institut national de la recherche agronomique
Titre : Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux, valeurs des aliments ; tables Inra 2007 Type de document : document multimédia Auteurs : Institut national de la recherche agronomique, Auteur Mention d'édition : Mise à jour 2010 Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2010 Collection : Guide pratique, ISSN 1952-2770 Importance : 1 vol. (311 p.) - 1 disque optique numérique (CD-ROM) Présentation : tabl., couv. ill. Format : 25 cm ; 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0873-9 Prix : 17 EUR Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : Bovins Alimentation Mouton Chèvre domestique Index. décimale : 636.2 Résumé : Mise à jour 2010 de ce guide indispensable à l'éleveur. Cette dernière version actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l'alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants. Le CD-ROM permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés. Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux, valeurs des aliments ; tables Inra 2007 [document multimédia] / Institut national de la recherche agronomique, Auteur . - Mise à jour 2010 . - Versailles : Éd. Quae, DL 2010 . - 1 vol. (311 p.) - 1 disque optique numérique (CD-ROM) : tabl., couv. ill. ; 25 cm ; 12 cm. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .
ISBN : 978-2-7592-0873-9 : 17 EUR
Lexique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bovins Alimentation Mouton Chèvre domestique Index. décimale : 636.2 Résumé : Mise à jour 2010 de ce guide indispensable à l'éleveur. Cette dernière version actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l'alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants. Le CD-ROM permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001992 636.2-08/01 LIVRE Salle de lecture AGRICULTURE ET TECHNIQUES CONNEXES Disponible Biotechnologie, nanotechnologie, écologie / Marie-Hélène Parizeau
Titre : Biotechnologie, nanotechnologie, écologie : entre science et idéologie ; conférences-débats organisée par le groupe Sciences en questions, Lyon et Paris, INRA, ENGREF, respectivement les 2 et 4 décembre 2008 Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène Parizeau (1959-....), Auteur ; Groupe Sciences en questions, Éditeur scientifique Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2010 Collection : Sciences en questions, ISSN 1269-8490 Importance : 1 vol. (86 p.) Présentation : couv. ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0881-4 Note générale : INRA = Institut national de la recherche agronomique. ENGREF = École nationale du génie rural des eaux et des forêts
Bibliogr. p. 77-82Langues : Français (fre) Mots-clés : Bioéthique Technique et morale Écologie humaine Index. décimale : 577 Résumé : Comment débusquer les idéologies au coeur des nouvelles disciplines scientifiques ' Les idéologies scientifiques s'entremêlent au commencement même des nouvelles disciplines scientifiques - biotechnologies, écologie, nanotechnologies - et développent une idée récurrente : les modifications de l'être humain sur lui-même et sur l'environnement par la technique. Craintes ou espoirs sont générées par ces idéologies de la modernité occidentale. Lorsqu'elles se latéralisent puis s'éloignent de la discipline à laquelle elles étaient entremêlées, elles se manifestent dans la sphère publique comme des idéologies parées du prestige de la science et de sa prétention à la vérité scientifique. Marie-Hélène Parizeau illustre ce processus au sujet de la génétique et des biotechnologies, puis de la biologie de la conservation. Elle s'applique enfin à mettre ses thèses à l'épreuve de la science en train de se faire au sujet des nanotechnologies. Partant de la cybernétique, en lien avec l'intelligence artificielle et la robotique, les nanotechnologies se sont alimentées de l'idéologie scientifique de l'hybridité être humain-machine - le cyborg - en tant que fruit d'une co-évolution de l'espèce humaine et de la technique, modifiant le processus de l'évolution naturelle. L'exemple des nanotechnologies permet de dégager une idéologie scientifique entrelacée avec les débuts d'une nouvelle discipline scientifique. Biotechnologie, nanotechnologie, écologie : entre science et idéologie ; conférences-débats organisée par le groupe Sciences en questions, Lyon et Paris, INRA, ENGREF, respectivement les 2 et 4 décembre 2008 [texte imprimé] / Marie-Hélène Parizeau (1959-....), Auteur ; Groupe Sciences en questions, Éditeur scientifique . - Versailles : Éd. Quae, DL 2010 . - 1 vol. (86 p.) : couv. ill. ; 19 cm. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .
ISBN : 978-2-7592-0881-4
INRA = Institut national de la recherche agronomique. ENGREF = École nationale du génie rural des eaux et des forêts
Bibliogr. p. 77-82
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bioéthique Technique et morale Écologie humaine Index. décimale : 577 Résumé : Comment débusquer les idéologies au coeur des nouvelles disciplines scientifiques ' Les idéologies scientifiques s'entremêlent au commencement même des nouvelles disciplines scientifiques - biotechnologies, écologie, nanotechnologies - et développent une idée récurrente : les modifications de l'être humain sur lui-même et sur l'environnement par la technique. Craintes ou espoirs sont générées par ces idéologies de la modernité occidentale. Lorsqu'elles se latéralisent puis s'éloignent de la discipline à laquelle elles étaient entremêlées, elles se manifestent dans la sphère publique comme des idéologies parées du prestige de la science et de sa prétention à la vérité scientifique. Marie-Hélène Parizeau illustre ce processus au sujet de la génétique et des biotechnologies, puis de la biologie de la conservation. Elle s'applique enfin à mettre ses thèses à l'épreuve de la science en train de se faire au sujet des nanotechnologies. Partant de la cybernétique, en lien avec l'intelligence artificielle et la robotique, les nanotechnologies se sont alimentées de l'idéologie scientifique de l'hybridité être humain-machine - le cyborg - en tant que fruit d'une co-évolution de l'espèce humaine et de la technique, modifiant le processus de l'évolution naturelle. L'exemple des nanotechnologies permet de dégager une idéologie scientifique entrelacée avec les débuts d'une nouvelle discipline scientifique. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001053 577-02/01 LIVRE Salle de lecture ECOLOGIE Disponible ISTA001054 577-02/02 LIVRE Salle de lecture ECOLOGIE Disponible Odorat et goût
Titre : Odorat et goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Salesse, Éditeur scientifique ; Rémi Gervais, Éditeur scientifique Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : impr. 2012 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (VIII-539 p.-24 f. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1770-0 Prix : 50 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Perception olfactive Goût Neurobiologie moléculaire Index. décimale : 612.87 Résumé : Edition 2012Depuis les récepteurs jusqu'au comportement des consommateurs et à la lutte biologique et, au-delà , vers les futures applications bio-électroniques, ce livre fait le point des connaissances actuelles sur la réception et le traitement des messages olfactifs et gustatifs ainsi que sur leurs implications biologiques et sociales. Odorat et goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications [texte imprimé] / Roland Salesse, Éditeur scientifique ; Rémi Gervais, Éditeur scientifique . - Versailles : Éd. Quae, impr. 2012 . - 1 vol. (VIII-539 p.-24 f. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-1770-0 : 50 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Perception olfactive Goût Neurobiologie moléculaire Index. décimale : 612.87 Résumé : Edition 2012Depuis les récepteurs jusqu'au comportement des consommateurs et à la lutte biologique et, au-delà , vers les futures applications bio-électroniques, ce livre fait le point des connaissances actuelles sur la réception et le traitement des messages olfactifs et gustatifs ainsi que sur leurs implications biologiques et sociales. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002186 612.87-02/01 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible ISTA002187 612.87-02/02 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible ISTA002188 612.87-02/03 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible Structure des aliments et effets nutritionnels
Titre : Structure des aliments et effets nutritionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet (1969-....), Directeur de publication ; Isabelle Souchon (1966-....), Directeur de publication ; Didier Dupont (1966-....), Directeur de publication Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2013 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (461 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2012-0 Prix : 65 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Digestion Alimentation Évaluation Index. décimale : 612.3 Structure des aliments et effets nutritionnels [texte imprimé] / Anthony Fardet (1969-....), Directeur de publication ; Isabelle Souchon (1966-....), Directeur de publication ; Didier Dupont (1966-....), Directeur de publication . - Versailles : Éd. Quae, DL 2013 . - 1 vol. (461 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-2012-0 : 65 EUR
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Digestion Alimentation Évaluation Index. décimale : 612.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002240 612.3-01/01 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible ISTA002241 612.3-01/02 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible ISTA002242 612.3-01/03 LIVRE Salle de lecture Physiologie humaine Disponible Transitions vers l'agriculture biologique
Titre : Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants... Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Lamine (1970-....), Éditeur scientifique ; Stéphane Bellon, Éditeur scientifique Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : DL 2009 Autre Editeur : Versailles : Éd. Quae Collection : Sciences en partage, ISSN 1768-2274 Importance : 1 vol. (315 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0502-8 Prix : 29 EUR Note générale : Bibliogr. p. 46-50. Notes bibliogr. Webliogr. p. 311 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Résumé : Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ' Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ' Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ' Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles. Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques. Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants... [texte imprimé] / Claire Lamine (1970-....), Éditeur scientifique ; Stéphane Bellon, Éditeur scientifique . - Dijon : Éducagri éd. : Versailles : Éd. Quae, DL 2009 . - 1 vol. (315 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .
ISBN : 978-2-7592-0502-8 : 29 EUR
Bibliogr. p. 46-50. Notes bibliogr. Webliogr. p. 311
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Résumé : Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ' Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ' Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ' Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles. Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques. Réservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001976 631.5-01/01 LIVRE Salle de lecture AGRICULTURE ET TECHNIQUES CONNEXES Disponible ISTA001977 631.5-01/02 LIVRE Salle de lecture AGRICULTURE ET TECHNIQUES CONNEXES Disponible ISTA001978 631.5-01/03 LIVRE Salle de lecture AGRICULTURE ET TECHNIQUES CONNEXES Disponible