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Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques / Nicole Moll
Titre : Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Moll, Auteur ; Manfred Moll, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998 Collection : Technique et ingénierie Importance : XVIII-218 p. Présentation : ill. Format : 25 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-003905-9 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : aliments Index. décimale : 664.1630 Résumé : Présentation des différents additifs alimentaires et auxiliaires technologiques : colorants, édulcorants, conservateurs, émulsifiants, stabilisants, antimoussants, clarifiants, ... Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques [texte imprimé] / Nicole Moll, Auteur ; Manfred Moll, Auteur . - 2e éd. . - , 1998 . - XVIII-218 p. : ill. ; 25 x 18 cm. - (Technique et ingénierie) .
ISBN : 2-10-003905-9
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : aliments Index. décimale : 664.1630 Résumé : Présentation des différents additifs alimentaires et auxiliaires technologiques : colorants, édulcorants, conservateurs, émulsifiants, stabilisants, antimoussants, clarifiants, ... Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV990 660-664-23/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques / Charles-Pierre Péguy
Titre : Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques : français-anglais Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles-Pierre Péguy, Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2003 Collection : Technique et ingénierie Importance : 480 p. Format : 18 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-004830-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : français (langue) Index. décimale : 603600 Résumé : 65.000 termes français et leur traduction en anglais couvrant les principaux domaines scientifiques et techniques : aéronautique, agroalimentaire, automatique, chimie, électronique, électrotechnique, mathématiques, mécanique, matériaux, production, télécoms, BTP, énergétique, etc. Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques : français-anglais [texte imprimé] / Charles-Pierre Péguy, Auteur . - 6e éd. . - , 2003 . - 480 p. ; 18 x 13 cm. - (Technique et ingénierie) .
ISBN : 2-10-004830-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : français (langue) Index. décimale : 603600 Résumé : 65.000 termes français et leur traduction en anglais couvrant les principaux domaines scientifiques et techniques : aéronautique, agroalimentaire, automatique, chimie, électronique, électrotechnique, mathématiques, mécanique, matériaux, production, télécoms, BTP, énergétique, etc. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Génie des procédés alimentaires / Jean-Jacques Bimbenet
Titre : Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Bimbenet, Auteur ; Marcel Loncin, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2002 Collection : Technique et ingénierie Format : 25 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-004435-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications [texte imprimé] / Jean-Jacques Bimbenet, Auteur ; Marcel Loncin, Auteur . - , 2002 . - ; 25 x 19 cm. - (Technique et ingénierie) .
ISBN : 2-10-004435-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité st21694 630-630-37/02 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible ST22616 630-630-37/03 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV7698 630-630-37/05 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV7695 630-630-37/06 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV7694 630-630-37/07 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV7697 630-630-37/08 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV7699 630-630-37/10 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV9611 630-630-37/11 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV9613 630-630-37/12 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV9612 630-630-37/13 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV14554 630-630-37/14 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV15933 630-630-37/14 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV15932 630-630-37/15 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV18872 630-630-37/16 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible ST21693 630-630.37/01 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV7696 660-664-37/04 LIVRE MAGASIN 630Agronomie.agriculture et technique connexes Disponible BSNV6085 660-664-13/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible BSNV6086 660-664-13/01 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible ST841 660-664-13/02 LIVRE MAGASIN 664TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Disponible Génie des procédés durables / poux MARTINE
Titre : Génie des procédés durables Titre original : du concept a la concretisation industrielle. Type de document : texte imprimé Auteurs : poux MARTINE, Auteur ; COGNET PATRICK, Auteur ; GOURDON CHROSTOPHE, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2010 Collection : Technique et ingénierie Importance : 475 P. Format : 25 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-051605-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Génie des procédés durables = du concept a la concretisation industrielle. [texte imprimé] / poux MARTINE, Auteur ; COGNET PATRICK, Auteur ; GOURDON CHROSTOPHE, Auteur . - , 2010 . - 475 P. ; 25 x 19 cm. - (Technique et ingénierie) .
ISBN : 978-2-10-051605-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV17134 660-660.6-13/01 LIVRE MAGASIN 660GENIE CHIMIQUE Disponible BSNV17133 660-660.6-13/02 LIVRE MAGASIN 660GENIE CHIMIQUE Disponible BSNV17132 660-660.6-13/03 LIVRE MAGASIN 660GENIE CHIMIQUE Disponible BSNV17130 660-660.6-13/04 LIVRE MAGASIN 660GENIE CHIMIQUE Disponible BSNV17131 660-660.6-13/05 LIVRE MAGASIN 660GENIE CHIMIQUE Disponible
Titre : Guide du traitement des déchets Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Damien, Auteur Mention d'édition : 4e éd. Editeur : Paris : DunodGroupe Usine nouvelle Année de publication : 2004 Collection : Technique et ingénierie Importance : 549 p. Format : 25 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-049597-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : déchets Index. décimale : 628620 Résumé : Décrit les différents types de déchets (ménagers, plastiques, ferrailles, boues, etc.) en indiquant les filières de traitement correspondantes. Pour chaque solution, les aspects techniques, économiques et réglementaires sont détaillés. Guide du traitement des déchets [texte imprimé] / Alain Damien, Auteur . - 4e éd. . - , 2004 . - 549 p. ; 25 x 18 cm. - (Technique et ingénierie) .
ISBN : 2-10-049597-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : déchets Index. décimale : 628620 Résumé : Décrit les différents types de déchets (ménagers, plastiques, ferrailles, boues, etc.) en indiquant les filières de traitement correspondantes. Pour chaque solution, les aspects techniques, économiques et réglementaires sont détaillés. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST1393 620-628-62/01 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible ST1395 620-628-62/02 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible BSNV6299 620-628-62/03 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible BSNV6300 620-628-62/04 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible ST1394 620-628-62/05 LIVRE MAGASIN 628Technique sanitaire et municipale . génie urbain Disponible Documents numériques
téléchargement_(19).jpgImage Jpeg Guide du traitement des déchets / Alain Damien
PermalinkGuide du traitement des déchets / Alain Damien
PermalinkGuide du traitement des déchets / Alain Damien
PermalinkPermalinkPermalinkLa microbiologie alimentaire / Joseph-Pierre Guiraud
PermalinkPermalinkPollutions olfactives / AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE L'ENERGIE
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