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Protéines alimentaires / Jean-Claude Cheftel
Titre : Protéines alimentaires : biochimie, propriétés fonctionnelles, valeur nutritionnelle, modifications chimiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Cheftel, Auteur ; Denis Lorient, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1993 Importance : 320 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-870-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : protéines Index. décimale : 547630 Résumé : Le point sur les connaissances actuelles. Après un rappel de biochimie et de physico-chimie, les propriétés fondamentales et l'organisation in situ des protéines font l'objet de développements importants. Protéines alimentaires : biochimie, propriétés fonctionnelles, valeur nutritionnelle, modifications chimiques [texte imprimé] / Jean-Claude Cheftel, Auteur ; Denis Lorient, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Tec et Doc, 1993 . - 320 p. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 2-85206-870-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : protéines Index. décimale : 547630 Résumé : Le point sur les connaissances actuelles. Après un rappel de biochimie et de physico-chimie, les propriétés fondamentales et l'organisation in situ des protéines font l'objet de développements importants. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV8715 570-572.6-05/01 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible Protéines tyrosine kinases et signalisation cellulaire / Silvia Danielian
Titre : Protéines tyrosine kinases et signalisation cellulaire : le modèle des lymphocytes T Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvia Danielian, Auteur ; Remi Fagard, Auteur Editeur : Paris : Inserm Année de publication : 1993 Importance : XI-113 p. Présentation : ill. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85598-557-9 Prix : 22.87 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : protéines Index. décimale : 572.6 Résumé : Présentation des recherches fondamentales sur les protéines kinases et d'une analyse approfondie de leur rôle dans les mécanismes régulateurs des fonctions cellulaires, en prenant comme modèle d'étude l'activation des lymphocytes T. Destiné aux chercheurs, cliniciens et étudiants dans les domaines de l'immunologie, la biologie cellulaire et la physiologie. Protéines tyrosine kinases et signalisation cellulaire : le modèle des lymphocytes T [texte imprimé] / Silvia Danielian, Auteur ; Remi Fagard, Auteur . - Paris : Inserm, 1993 . - XI-113 p. : ill. ; 24 x 17 cm.
ISSN : 2-85598-557-9 : 22.87 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : protéines Index. décimale : 572.6 Résumé : Présentation des recherches fondamentales sur les protéines kinases et d'une analyse approfondie de leur rôle dans les mécanismes régulateurs des fonctions cellulaires, en prenant comme modèle d'étude l'activation des lymphocytes T. Destiné aux chercheurs, cliniciens et étudiants dans les domaines de l'immunologie, la biologie cellulaire et la physiologie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV8653 570-572.6-10/01 LIVRE MAGASIN 572biochimie Disponible BSNV12300 570-572.6-10/02 LIVRE MAGASIN 572biochimie Disponible Biologie cellulaire de la sécrétion des protéines / Andrée Tixier-Vidal
Titre : Biologie cellulaire de la sécrétion des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrée Tixier-Vidal, Auteur Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1997 Collection : Communication cellulaire Importance : 156 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84054-051-7 Prix : 31 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : protéines Index. décimale : 571.7 Résumé : L'ensemble des connaissances concernant le voyage intracellulaire des protéines sécrétées, depuis leur lieu de synthèse jusqu'à leur libération hors de la cellule est présenté. La première partie concerne l'architecture morphologique et moléculaire des compartiments du réticulum endoplasmique et la deuxième partie est consacrée à l'étude des mécanismes moléculaires du transport intracellulaire. Biologie cellulaire de la sécrétion des protéines [texte imprimé] / Andrée Tixier-Vidal, Auteur . - , 1997 . - 156 p. ; 24 x 16 cm. - (Communication cellulaire) .
ISSN : 2-84054-051-7 : 31 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : protéines Index. décimale : 571.7 Résumé : L'ensemble des connaissances concernant le voyage intracellulaire des protéines sécrétées, depuis leur lieu de synthèse jusqu'à leur libération hors de la cellule est présenté. La première partie concerne l'architecture morphologique et moléculaire des compartiments du réticulum endoplasmique et la deuxième partie est consacrée à l'étude des mécanismes moléculaires du transport intracellulaire. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Biosynthèse des protéines / François Chapeville
Titre : Biosynthèse des protéines : traduction génétique Type de document : texte imprimé Auteurs : François Chapeville, Auteur ; Anne-Lise Haenni, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Hermann Année de publication : 1982 Collection : Méthodes Importance : 340 p. Format : 22 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7056-5934-X Langues : Français (fre) Mots-clés : protéines Index. décimale : 612.1570 Biosynthèse des protéines : traduction génétique [texte imprimé] / François Chapeville, Auteur ; Anne-Lise Haenni, Auteur . - Nouv. éd. . - , 1982 . - 340 p. ; 22 x 15 cm. - (Méthodes) .
ISBN : 2-7056-5934-X
Langues : Français (fre)
Mots-clés : protéines Index. décimale : 612.1570 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BSNV1993 570-572.5-02/14 LIVRE MAGASIN 572.5diverses biomolécules Disponible BSNV1802 570-572.6-02/01 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible BSNV1807 570-572.6-02/04 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible BSNV1803 570-572.6-02/06 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible BSNV1805 570-572.6-02/07 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible BSNV1809 570-572.6-02/12 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible BSNV1804 570-572.6-02/13 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible BSNV1800 570-572.6-02/15 LIVRE MAGASIN 572.6protéines Disponible Les Protéines / Jean Marquiset
Titre : Les Protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Marquiset, Auteur ; Jean-Claude Cherman, Auteur Mention d'édition : 1e éd. Editeur : Paris : PUF Année de publication : 1970 Importance : 128 p. Format : 18 x 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-13-036077-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : protéines Index. décimale : 612.33530 Les Protéines [texte imprimé] / Jean Marquiset, Auteur ; Jean-Claude Cherman, Auteur . - 1e éd. . - Paris : PUF, 1970 . - 128 p. ; 18 x 12 cm.
ISBN : 2-13-036077-7
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Mots-clés : protéines Index. décimale : 612.33530 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Structures et dynamique conformationnelle des protéines / Jeannine Yon
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