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18 recherche sur le mot-clé 'qualité'
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Contrôle de la qualité et analyse / B.Benayad
Titre : Contrôle de la qualité et analyse Type de document : texte imprimé Auteurs : B.Benayad, Auteur ; Azzouz E., Auteur Editeur : Alger:O.P.U. Année de publication : 2014 Importance : 187 P. Présentation : ill. Format : 27*19Cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1392-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : physico-chimie chimie analytique:analyse qualité Index. décimale : 543 Contrôle de la qualité et analyse [texte imprimé] / B.Benayad, Auteur ; Azzouz E., Auteur . - Alger:O.P.U., 2014 . - 187 P. : ill. ; 27*19Cm.
ISBN : 978-9961-0-1392-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : physico-chimie chimie analytique:analyse qualité Index. décimale : 543 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001278 543-03/01 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001279 543-03/02 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001280 543-03/03 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001281 543-03/04 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible ISTA001283 543-03/06 LIVRE Salle de lecture CHIMIE Disponible Le kit du responsable qualité en agroalimentaire / Olivier Boutou
Titre : Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000 Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Boutou, Auteur Editeur : La Plaine-Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : DL 2019 Collection : 100 questions pour comprendre et agir Importance : 1 vol. (XIV-174 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465686-8 Prix : 26 EUR Note générale : HACCP = Hazard analysis and critical control points. IFS = International featured standard. BRC = British retail consortium. ISO = International standard organization. FSSC = Food safety system certification
Bibliogr. et webliogr., 2 p.Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agroalimentaires Qualité Contrôle:Guides pratiques normes Index. décimale : 664.07 Résumé : Ce livre présente les nouvelles versions des référentiels IFS, BRC et ISO 22000. Ces 100 questions/réponses permettent de construire ou de rendre plus performant votre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. Vous pourrez également mettre à jour vos connaissances générales en matière de bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP. Vous y trouverez des réponses aux questions de nature générale telles que : - Quels dispositifs de contrôle en France ' - Comment prouver sa veille réglementaire ' - Quels liens entre certification et contrôle officiel ' - Comment comparer les différents référentiels ' - Quelles sont les douze clauses fondamentales du BRC version 8 ' L'ouvrage aborde aussi les bonnes pratiques de la maîtrise de l'hygiène et l'assurance de la sécurité des aliments à travers les questions suivantes : - Quelle finalité pour le nettoyage et la désinfection ' - Quel équipement utiliser pour se laver les mains ' - HACCP : quelles sont les douze étapes ' - Qu'apporte l'ISO 22000:2018 en matière d'analyse des dangers Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000 [texte imprimé] / Olivier Boutou, Auteur . - La Plaine-Saint-Denis : AFNOR éditions, DL 2019 . - 1 vol. (XIV-174 p.) : ill. ; 21 cm. - (100 questions pour comprendre et agir) .
ISBN : 978-2-12-465686-8 : 26 EUR
HACCP = Hazard analysis and critical control points. IFS = International featured standard. BRC = British retail consortium. ISO = International standard organization. FSSC = Food safety system certification
Bibliogr. et webliogr., 2 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agroalimentaires Qualité Contrôle:Guides pratiques normes Index. décimale : 664.07 Résumé : Ce livre présente les nouvelles versions des référentiels IFS, BRC et ISO 22000. Ces 100 questions/réponses permettent de construire ou de rendre plus performant votre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. Vous pourrez également mettre à jour vos connaissances générales en matière de bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP. Vous y trouverez des réponses aux questions de nature générale telles que : - Quels dispositifs de contrôle en France ' - Comment prouver sa veille réglementaire ' - Quels liens entre certification et contrôle officiel ' - Comment comparer les différents référentiels ' - Quelles sont les douze clauses fondamentales du BRC version 8 ' L'ouvrage aborde aussi les bonnes pratiques de la maîtrise de l'hygiène et l'assurance de la sécurité des aliments à travers les questions suivantes : - Quelle finalité pour le nettoyage et la désinfection ' - Quel équipement utiliser pour se laver les mains ' - HACCP : quelles sont les douze étapes ' - Qu'apporte l'ISO 22000:2018 en matière d'analyse des dangers Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002110 664.07-01/01 LIVRE Salle de lecture Technologie des aliments Disponible ISTA002111 664.07-01/02 LIVRE Salle de lecture Technologie des aliments Disponible ISTA002112 664.07-01/03 LIVRE Salle de lecture Technologie des aliments Disponible Maîtrise de la qualité en construction routière / Michel Ruban
Titre : Maîtrise de la qualité en construction routière Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Ruban, Auteur Editeur : Paris : Presses des Ponts Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (603 p.-[4] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85978-433-1 Prix : 120 EUR Note générale : Notes bibliogr. et webliogr. Webliogr. p. 571-575. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : routes qualité construction matériaux produits mise en oeuvre Index. décimale : 625.7 Résumé : Cet ouvrage présente l'état actuel de la réglementation et des normes techniques dont la connaissance est indispensable aux donneurs d'ordres et réalisateurs intervenant dans le domaine des travaux routiers.L'accent est mis sur les exigences découlant du marquage CE des produits de construction pour la route et plus généralement sur les obligations de la maitrise de la production et à l'évaluation de la conformité.Sont ensuite décrits les moyens permettant de satisfaire aux spécifications usuelles et de vérifier la conformité des résultats obtenues. Maîtrise de la qualité en construction routière [texte imprimé] / Michel Ruban, Auteur . - Paris : Presses des Ponts, DL 2012 . - 1 vol. (603 p.-[4] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85978-433-1 : 120 EUR
Notes bibliogr. et webliogr. Webliogr. p. 571-575. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : routes qualité construction matériaux produits mise en oeuvre Index. décimale : 625.7 Résumé : Cet ouvrage présente l'état actuel de la réglementation et des normes techniques dont la connaissance est indispensable aux donneurs d'ordres et réalisateurs intervenant dans le domaine des travaux routiers.L'accent est mis sur les exigences découlant du marquage CE des produits de construction pour la route et plus généralement sur les obligations de la maitrise de la production et à l'évaluation de la conformité.Sont ensuite décrits les moyens permettant de satisfaire aux spécifications usuelles et de vérifier la conformité des résultats obtenues. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA00093 625.7-01/01 LIVRE Salle de lecture Ingenierie des chemins de fer et des routes Disponible ISTA000904 625.7-01/02 LIVRE Salle de lecture Ingenierie des chemins de fer et des routes Disponible Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels / Kilien Stengel
Titre : Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels Type de document : texte imprimé Auteurs : Kilien Stengel (1972-..), Auteur Editeur : Paris : Erick Bonnier Année de publication : DL 2018 Collection : Les petits lexiques Importance : 1 vol. (139 p.) Présentation : ill., couv. ill Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36760-137-3 Prix : 9 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agroalimentaires Qualité Contrôle Normes Labels Index. décimale : 403 Résumé : "Avec un label ou sa présence dans un classement, un produit, un établissement de bouche ou un chef fait valoir un engagement essentiel pour justifier d'être toujours en quête d'une forme de qualité.Cet opus apporte une vision large sur le phénomène de labellisation des produits et productions culinaires en France, et une vision sur le paradigme et la perception des produits considérés « à succès ». Les classements, hiérarchisations, classifications, médailles, mentions, notations et autres distinctions, utilisés pour sélectionner, élever ou répertorier les produits, les établissements et les producteurs ou transformateurs, que vous découvrirez dans ce petit lexique, correspondent aux opinions variées de nombreux acteurs autour de l'alimentation.Dans cette forêt de labels, de classements, d'inscription, de podiums, de challenges, de sélections, on peut être dubitatif quant au droit d'accorder une potentielle qualité. Ce lexique sera utile à tous les consommateurs qui se demandent si un produit labellisé est systématiquement un « bon produit »" Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels [texte imprimé] / Kilien Stengel (1972-..), Auteur . - Paris : Erick Bonnier, DL 2018 . - 1 vol. (139 p.) : ill., couv. ill ; 19 cm. - (Les petits lexiques) .
ISBN : 978-2-36760-137-3 : 9 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agroalimentaires Qualité Contrôle Normes Labels Index. décimale : 403 Résumé : "Avec un label ou sa présence dans un classement, un produit, un établissement de bouche ou un chef fait valoir un engagement essentiel pour justifier d'être toujours en quête d'une forme de qualité.Cet opus apporte une vision large sur le phénomène de labellisation des produits et productions culinaires en France, et une vision sur le paradigme et la perception des produits considérés « à succès ». Les classements, hiérarchisations, classifications, médailles, mentions, notations et autres distinctions, utilisés pour sélectionner, élever ou répertorier les produits, les établissements et les producteurs ou transformateurs, que vous découvrirez dans ce petit lexique, correspondent aux opinions variées de nombreux acteurs autour de l'alimentation.Dans cette forêt de labels, de classements, d'inscription, de podiums, de challenges, de sélections, on peut être dubitatif quant au droit d'accorder une potentielle qualité. Ce lexique sera utile à tous les consommateurs qui se demandent si un produit labellisé est systématiquement un « bon produit »" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA002204 403-338.1-01/01 LIVRE Salle de lecture Dictionnaire Disponible ISTA002205 403-338.1-01/02 LIVRE Salle de lecture Dictionnaire Disponible La qualité / Bellaiche M.
Titre : La qualité : ISO 9001:2015 Type de document : texte imprimé Auteurs : Bellaiche M., Auteur Mention d'édition : 2e Année de publication : DL 2016 Importance : 1 vol. (XVII-176 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465538-0 Prix : 23 EUR Note générale : En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 175-176Langues : Français (fre) Mots-clés : Qualité Index. décimale : 658.401 La qualité : ISO 9001:2015 [texte imprimé] / Bellaiche M., Auteur . - 2e . - DL 2016 . - 1 vol. (XVII-176 p.) ; 21 cm.
ISBN : 978-2-12-465538-0 : 23 EUR
En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 175-176
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Qualité Index. décimale : 658.401 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISTA001982 658.401-02/01 LIVRE Salle de lecture Gestion générale Disponible ISTA001983 658.401-02/02 LIVRE Salle de lecture Gestion générale Disponible ISTA001984 658.401-02/03 LIVRE Salle de lecture Gestion générale Disponible ISTA001985 658.401-02/04 LIVRE Salle de lecture Gestion générale Disponible Les signes de qualité: les labels,les appellations,les marques / Jean-Paul
PermalinkSujets corrigés de sciences physiques / Georges Dirassouian
PermalinkAlimentation et processus technologiques
PermalinkL'alimentation sous contrôle
PermalinkLa technologie de la viande
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